2023年12月29日，烹饪酒管系在校内隆重举行了一场教研活动。本次活动旨在全面回顾和总结本学期的教学与科研成果，同时为期末工作做出妥善安排，确保各项任务圆满完成。本次教研活动系内所有教师都积极参与，共同交流心得、分享经验。

活动伊始，由专业群建设负责人、系主任王爱明对本学期的教研活动进行了小结。他提到，本学期的教研活动形式比以往更加丰富多样，不再局限于传统的会议室讨论，而是大胆地走进了实训室，将理论与实践紧密结合。此外，系里还积极走出校门，与相关企业进行深度合作，让教师和学生能够亲身感受行业前沿动态，拓宽视野。这种创新的教研方式不仅极大地激发了师生的参与热情，也显著提高了教研活动的实效性。在实训室中，教师们可以针对实际操作中的问题展开讨论，共同探索解决方案，进一步优化了教学方法和手段。

紧接着，王主任向大家介绍了过去一年来专业群建设的进展情况。通过资源整合和共享，专业群内的各专业得以更加紧密地联系在一起，共同推进教学改革和科研创新。同时，他还展望了未来专业群的发展方向，提出了进一步加强校企合作、拓展国际交流等具体措施。

随后，活动进入了期末工作安排环节。汪诗媛老师详细阐述了期末考试、成绩评定、教学教案等各项工作的具体要求和时间节点，要求各位教师严格按照规定执行，确保期末工作的顺利进行。

此外，本次活动还特别安排了新教师企业实践汇报环节。几位新教师分别分享了自己在企业实践中的所见所闻、所学所感，展示了理论与实践相结合的成果。他们的汇报引发了在场教师的热烈讨论和深入思考，为大家提供了宝贵的经验和启示。

最后，各位教师依次进行了个人学期工作汇报。他们结合自己的教学实践、科研成果以及学生指导情况等方面进行了全面而深入的总结与反思，提出了许多有建设性的意见和建议。这些汇报不仅展示了教师们扎实的工作作风和丰硕的成果收获，也为系内的教学改革和科研发展提供了有力的支撑和推动。

本次教研活动的成功举办，不仅为烹饪酒管系的教学与科研工作画上了圆满的句号，也为未来的发展奠定了坚实的基础。我们相信，在全体教师的共同努力下，烹饪酒管系必将迎来更加美好的明天！