6月19日，由浙江省人民政府主办，浙江省人力社保厅、金华市政府承办，永康市政府协办的第二届浙江技能大赛在金华永康拉开帷幕。本届大赛特意为广大技能人才搭建了展示精湛技能、相互切磋技艺的展演平台。我院世赛餐厅服务项目团队有幸应邀参加了鸡尾酒与咖啡的展演活动。期间，浙江省副省长张雁云、人社部职业能力建设司副司长刘新昌、省人力社保厅厅长吴伟斌、杭州市人力社保局局长董悦等领导实地观看了展演，并对展演活动予以高度评价。

  为准备本次展演，学院领导高度重视，科研处牵头筹备，烹饪酒管系紧密配合。从台面立意，到酒款呈现；从调制风味，到装饰定型；从物料保障，到展台定型，无一不孜孜以求、精益求精。展演围绕着第二届浙江技能大赛主题“技能浙江 共富先行”展开，从金、木、水、火、土五个元素切入，将“勇立潮头”的美丽画卷融入其中。

  展台前，往来宾客络绎不绝，精美的展台、浓郁的咖啡香、清雅的酒香广受宾客好评。杭一技技能人才们通过精湛的技艺展现了精益求精的浙派工匠精神，为来宾呈现了一场世赛创意鸡尾酒和咖啡文化的饕餮盛宴。

  我院将继续秉持“技能浙江 共富先行”的大赛理念，用好世赛基地这一“国字头”招牌，做好世赛基地大文章，努力培养更多更优秀的高技能人才，为建成“企业认可度高，家长信赖度高，社会美誉度高”的优质技师学院而贡献力量。