中国美食文化源远流长，都说“民以食为天”，了解一个地方的文化，自然不能少了当地的饮食文化。杭州是中国休闲美食之都， 也是世界美食名城。近日，杭州名厨名菜惊艳亮相武汉，一场集“传承、融合、创新”为一体的杭帮菜美食推广活动在武汉会宾盛宴酒店举行。本次活动由杭州市人民政府主办，杭州市商务局承办，杭州市餐饮旅店行业协会、武汉市餐饮烹饪行业协会等共同协办，杭州市商务局副局长朱铮，武汉市商务局副局长张文波出席活动并致辞。这是一次舌尖的享受，更是一次文化的交流。

博采众长、兼收并蓄的杭帮菜早已征服了众多天南海北、国内外食客的味蕾。这次杭帮菜推广品鉴活动可以说是一场杭帮名厨、名菜荟萃的美食盛宴，由中国烹饪大师、杭帮菜领军人物叶杭胜大师带队，领衔杭州重量级的厨艺团队共同呈现。

此次活动学院领导大力支持，选派我院教师李小明参加活动。李小明老师作为杭州厨艺表演队的金牌表演大师，负责制作冷菜,现场进行了果酱绘画制作,画有雷峰塔、三潭印月、小船、河虾等，把菜融入画中，“景中菜，菜中景”菜景融为一体，得到了现场的热烈掌声和领导们的首肯。

此次杭帮菜推广品鉴活动得到了武汉当地餐饮协会等单位的热情接待和支持。晚宴现场可谓高朋满座，两地餐饮界的烹饪大师，美食爱好者和新闻媒体济济一堂，武汉新闻媒体和市民朋友对杭帮菜给予了高度评价。

本次活动不仅给专业老师提供展示才能的机会，同时为专业系提供一个和企业、行业深度融合的平台，创新了校企合作的形式，传承专业文化。