餐饮休闲产业学院 2023-11-01
为贯彻落实浙江省人社厅《关于做好省一流技师学院和省级高水平专业群项目建设工作的通知》精神,更好推进餐饮休闲高水平专业群的建设工作,专业群负责人王爱明、参与人郑林锐、严羽爽三位老师参加了5月19日至5月22日为期四天在宁波举办的“浙江省技工院校省级高水平专业群建设项目负责人培训班”。培训内容包含专家讲座,分组交流讨论等。
19日报到结束后,20日便开始进行紧锣密鼓的培训工作。屠立老师从高水平专业群建设的内容、建设工作、专业建设、师资建设、实训室建设等方面讲述了高水平专业群建设的方法和路径,强调专业群建设要重点从专业人才培养方案、教学改革、课程改革、教材建设、师资建设、实训基地建设、社会技术服务和培训几个方面进行。
谈黎虹、王忠林老师对高水平专业群建设文件依据,专业群组群逻辑,专业群建设的6大建设项目、24个建设小项进行了系统的讲解和指导。强调在高水平专业群建设的过程中要根据专业特色对建设内容进行增加,并制订项目建设任务推进表。通过完善的过程管理,来推进专业群建设项目保质、保量地按时完成。并通过已有的实践案例进一步来指导任务的完成。
林喜乐老师对工学一体化教学改革和职业核心能力教学体系构建两个方面进行了重点解读。工学一体化教学改革要注重对课程知识的建设,做好经验萃取,进行创生性技能的总结和教授。职业核心能力教学体系要从目标体系、教学途径体系、教学过程体系三个方面进行构建,凝炼各职业核心能力。
通过此次培训,让餐饮休闲专业群教师对高水平专业群建设任务有了更加清晰和明确的目标、规划,对师资培养、工学一体化教学改革、社会服务等方面的内容有了新的思考和想法。相信在专业群教师的共同努力下,专业的建设能获得更好的成果。
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