6月4日至6日，我院烹饪专业王勇、王爱明两位教师应邀参加在北京举行的全国餐饮业国家级评委培训班。

 为了提高餐饮行业评委的专业素质和评判水平，保证职业技能竞赛公正有序地进行，根据《餐饮业国家级评委资格评定条件》有关规定，中国烹饪协会在对原有国家评委复训换证的同时适当增补部分优秀从业人员。我院教师经学院和省餐饮行业协会推荐，经中国烹饪协会审核符合从业15年以上优秀高级技师和较高的地区影响等条件准予培训和增补。培训中，我们专心聆听学习了人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心技能竞赛处贾伟一处长、中国烹饪协会冯恩援秘书长等领导和专家关于职业资格证书和职业技能竞赛制度、全国职业技能竞赛评分方法、全国评委的素养等专题讲座和报告，收益良多。培训结束后进行了全国评委考核。考核合格者可以入选中（高）职院校烹饪专业技能大赛及国家技能竞赛评委资源库，有机会执掌全国技能比赛评判工作。

 通过本次培训和交流，提升了我院专业教师在行业中的知名度和影响力，拓展了专业视野，同时也提升了学院在全国餐饮业中的地位，为学院千所示范院校建设打造和专业发展作好了铺垫和资源积累。