十一月的杭州，相比较前两月格外的寒冷，而今天我们的身心是火热的。十一月四日，烹饪酒管系组织了21级烹饪和西餐运营两个专业新生授帽仪式。本次授帽仪式嘉宾由李林生大师担任，本次仪式的举行，标志着从今天开始，杭一技163名新生正式跨进厨师这一行业。

李林生大师用自身的经历，从行业认知、德智行为、菜品欣赏等三个方面与我们分享了自己从厨五六十年一步一步由学徒到行业领军人物的人生收获。

 

 

我国正在大力推进工匠精神的培养建设，也是我们杭一技学子所追崇的目标。李大师通过别样的文字，给我们生动形象地重新介绍了一番“工匠”二字。从专业出发，“工匠”精神就是对自己的美食作品斤斤计较，正是有这样斤斤计较的精神才能够将自己的“职业”而转变为一份“事业”。“职业”与“事业”只有一字之差，前者只能得到物质上的满足，而后者将能够收获到物质与精神上的双丰收。

 

 

仪式最后，163名杭一技学子高声宣誓，对自己以后的专业学习态度、职业道德行为做出承诺--“认真学习专业知识技能，发扬专业优良传统，厚德精技，弘扬中华饮食文化，攀登厨艺高峰，不违法添加，确保食品安全”杭一技学子的声音响彻会场。我们身为杭一技学子必将发扬正气、守规、孝顺、能干、坚强的优良作风。