5月26日-28日，我有幸参加了2014年中国技能大赛—第43届世界技能大赛西餐服务项目浙江省选拔赛。本次选拔赛共有来自杭州、温州、宁波等地区8所高中职学校共24名选手参加竞技。比赛内容包括西餐台面设计、摆台、台面设计英文介绍、世界名酒英文介绍等。

    学院非常重视这次世界技能大赛选拔赛，专门召开了赛前动员会，学院副院长马建伟向我们介绍了历届技能大赛的情况，强调世界技能大赛每两年举办一次，相当于职业技能界的奥运会。2012年在伦敦举办的第42届世界技能大赛，中国队在海外赛场中取得了佳绩，在第43届世界技能大赛中希望领奖台上继续看到中国选手的身影，更希望有我们杭州第一技师学院的选手。作为一名选手，我感觉非常荣幸，也暗下决心，一定要刻苦训练，争取好成绩。

    我们根据指导教师制定的训练计划开展训练。我的第一次餐具摆放，甚至连刀叉放置的顺序也不清楚。训练计划针对每位同学的特点因材施教，时间短、任务重、计划紧。对我来说，每天几乎都是新挑战，除了些许兴奋，更多的是担忧。辅导老师不但在技能技术上指导，同时也给我们心理疏导，让我正视比赛技能的重要性，同时更重要的是调整心态。

    在初期训练中，困扰我最大的问题就是训练物品的选定和台布定位，我们每次训练都按照最严格的标准进行，训练中我暴露了许多问题，比如：没有自己最拿手的叠法，经常把台布铺反，这是西餐摆台中最基础的技能。这个问题一直困扰着我，我的指导老师和同学们都努力帮助我想办法解决问题。最后，经过反复训练积累经验，在选拔赛中我完美操作了台布定位，同时在这次比赛中，我的英语水平也得到了提升。

    通过比赛，我领悟到大赛所倡导的“大赛点亮人生，技能改变命运”这个理念的先进性，技能教育的发展只有我们学生拥有实践的能力走向社会才有发展之路。身为技工院校的学生，我心有感触：掌握一门专业技能是我们走向社会最好的敲门砖。