日前,应浙江省教育厅、浙江省商业职业技术学院的邀请，我院烹饪酒管系王勇、王爱明两位老师担任浙江省职业院校技能大赛裁判，分别担任热菜项目、冷拼与食雕项目评委。本次大赛的裁判需要国家级评委等资格要求，我院教师认真细致的工作态度、公平公正的执裁标准得到了教育厅领导的好评。

    浙江省职业院校技能大赛中等职业学校烹饪项目比赛由中餐热菜、西餐烹饪、冷拼与食雕、中西点心等项目组成，全省130位选手参加了比赛，获一等奖12项。

    崇尚一技之长，不唯学历凭能力。本次比赛展现了全省中等职业学校烹饪专业选手的风采，激发了职业院校师生教好、学好技能的激情。我院教师通过执裁，学习了全省行业专家的丰富经验，丰富了竞赛菜品的设计思路，增添了技能竞赛执裁的经验。为以后参加更高级别竞赛的裁判任务以及辅导学生竞赛打下了扎实的基础。