4月19日，在专业教师的带领下，我院烹饪酒管系20位学生参加了新新饭店的外送筵席的帮宴服务，得到宾客和新新饭店的好评。

在接到帮宴邀请后烹饪酒管系非常重视，特别向院领导和教务处做了汇报，学院批准后系部筛选品学兼优的20位学生参加活动，活动前特别针对安全、礼仪、纪律进行培训。到达帮宴地点后，同学们着工作服，在饭店师傅的带领下分组开展工作，烹饪同学进行打荷和冷菜切配装盘工作，酒管同学进行会务服务和晚餐宴席摆台及用餐服务。同学们都能按照时间节点做好自己的工作，确保了100桌1000余人宴会的正常开展。我院学生扎实的专业技能、刻苦肯干的工作态度、虚心的学习热情给送餐服务方张主席、新新饭店叶董事长等留下了深刻印象。

通过帮宴活动同学们开拓了专业视野，检验了自己的专业水平，虽然辛苦，但师生表示收获很大。通过实践锻炼，同学们体验到了工学交替的特点、体验到从学校到社会的异同，也体验到了从课堂到实战的差异。系部通过帮宴活动，帮助企业解决生产经营过程中的难题，密切了校企融合的关系，达到了校企双赢，在今后的工作中我们将不断研究校企融合企业合作的新途径，提升学院和专业在行业中的知名度。