3月24日，在刚刚结束的第十届国际奥林匹克特殊职业技能大赛中，我院烹饪专业优秀毕业生、技能教师郑云海获得食品雕工项目金牌的好成绩。

2021年餐饮休闲专业群得到赛事消息后很快确定选手，并成立组建竞赛指导团队。团队认真分析比赛材料，共同设计糖艺和雕刻作品，指导和打磨选手操作细节。2021年12月郑云海以国赛第一的成绩取得代表中国参加国际残疾人职业技能竞赛的资格，2023年2月6日在学院领导的关心下专业群再次组建法国世残奥竞赛以李小明老师为主教练的辅导团队，翻译、研读、反复推敲比赛技术文件，设计五个参赛模块作品，教练和团队利用假期、课余和周末时间辅导选手、不断完善比赛作品。训练期间，浙江省委书记易炼红、中国残联就业服务指导中心职业能力建设处处长王宁、浙江省残疾人综合服务中心副主任董慧芳以及学院领导关心并慰问选手和教练，学院各科室通力配合和大力支持，确保了竞赛的荣誉取得，体现了学院强大的凝聚力和向心力。

此次夺冠，再次验证了“内强素质技能，外以赛项引领”的尖子生培养和训练模式。郑云海同志就是从班级同学中脱颖而出，进入专业尖子生小组，克服身体缺陷，刻苦科学的训练。五年来一直扎根在食品雕刻项目上，荣获：杭州市中等职业学校烹饪专业师生技能大赛获得冷拼和食雕项目第一名；中国饭店业协会第七届职业技能竞赛浙江省选拔赛两个金奖；由世厨联认证的2020年“中餐传承与创新大赛”金牌；“第二十二届FHC中国国际烹饪艺术大赛”金牌。

近年来，学院坚持立德树人根本任务，以全面提高人才培养质量为目标，以高水平专业群建设为突破口，促进学院专业品牌的建设。坚持“以赛促教、以赛促建、以赛促训、以赛促改”，多措并举着力提高学生的专业技能及实操能力、学习能力、创新能力。接下来，我们将继续实施“学校+企业”、“名师+名匠”、“招生+就业”的三项举措，将工学一体的理念贯穿专业群建设的始终，全面推进提质增效行动，推动高质量发展。