7月31日下午，浙江省人力资源和社会保障厅副厅长仉贻泓冒着酷暑看望即将代表国家出征8月在巴西圣保罗举行的第43届世界技能大赛餐厅服务项目国手----杭州第一技师学院烹饪酒管系金立立同学。厅职业能力建设处副处长吴钧、学院院长洪春林和其他班子成员陪同看望。

    仉厅长首先对金立立同学这一年来的表现表示赞许，对他能取得代表国家参加世界技能大赛餐厅服务项目竞赛的唯一资格表示祝贺。在观看了咖啡以及甜品制作两个比赛模块的操作后，他对金立立同学在服务过程中所表现出的沉稳及不断精湛的服务技巧表示欣赏，并对选手提出了殷切希望，勉励金立立同学在代表中国队参加技能大赛时，能像在国家队选拔赛中一样，调整好自己的心态，克服非主场因素，沉着冷静，把这一年多的培训成果发挥到极致；同时他也提醒金立立同学，要注意身体，做好各种适应性训练以防止水土不服，并且要不断调适好自己的心理，争取以最佳状态迎接比赛，期待能为国家争光。

    仉厅长指出，金立立同学在这次全国选拔比赛中获得成功，对学院专业建设起到了积极的推动作用，也为专业发展开辟了新的途径，要积极利用世界技能大赛这个平台，通过汲取技能大赛内容和标准对教学项目进行优化与改革，把大赛的项目内容融入到平常的教学中。仉厅长一行还看望了利用暑期在饭店实践锻炼的烹饪酒管系的其他学生后，并对学院采用带课题下厂店探索学生技能竞赛的校企合作训练这一模式表示赞许。同时指出，杭州是个国际化旅游城市，不断增长的酒店数量需要大量的酒店服务人才；酒店的竞争说到底是人才的竞争，特别在接轨世赛后，西餐服务方面的人才竞争会更加激烈，只有寻求校企合作，才能找到一条双赢的道路。学校输送学生到企业实践，使学生理论与实践相结合，将书本上的知识灵活运用到实践中，从而激发学生学习的热情，提高服务技巧，最终使学生在日常的学习实践中不断地提升自我，体现自己的人生价值，实现人人有出彩的机会。