4月26日-30日，2018年中国技能大赛--第45届世界技能大赛餐厅服务项目行业全国选拔赛在辽宁省盘锦市举行。杭州第一技师学院选派了陈天月、曹睿两名选手参加此次比赛。本次比赛是由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、盘锦市人民政府联合主办。经过激烈比拼，杭州第一技师学院选手陈天月以精湛的技术，得体的举止，优雅的仪态，流畅的英语交流获得第一名，本次比赛是中国烹饪协会为第45届世界技能大赛餐厅服务项目全国选拔赛挑选和储备优秀选手而举行。比赛内容包括酒吧服务、宴会服务和零点服务等三大模块，每一模块又分别包含了3-4个小模块。本次选拔赛参赛选手来自全国范围内的职业院校及餐饮企业，其中高职院校选手占六成以上。

   

    从4月中旬接到比赛通知，到备赛，到参加比赛，时间紧，任务重。 学院领导和职能部门对此次比赛高度重视，大力协助，烹饪酒管系积极准备，精心备赛。此次比赛既是一次与其他院校以及企业选手交流技艺，探讨专业发展的机会，同时也因为是非主场作战，检验了酒管辅导团队的训练效果，达到了练兵的目的。

    通过此次比赛，我们收获良多。比赛形式和赛制的不同为我们今后进一步提升技能竞赛的广度和深度奠定基础，我们更加坚定以尖子生小组训练为抓手，建立技能训练长效机制，将训练与竞赛有效结合，以多元化的竞赛促进专业的发展和教学水平的进一步提高。