2005年毕业于学院烹饪专业0205班,现任绍兴开元名都大酒店燕鲍翅主管兼大厨。是厨师中最会钓鱼,钓鱼的人里最会做菜的。
在杭州世贸大酒店实习期间,由于他的上进和努力,得到了来自香港的名厨郭祺师傅的肯定。郭师傅专门在高档菜肴制作方面对他精心指点,使他的操作技艺很快得到提升。实习结束后,他由郭师傅推荐到杭州开元名都大酒店,专门从事燕鲍翅高档菜肴的制作。在师傅的教导,在自己的刻苦实践中,他探索出了一套燕鲍翅的独特做法,受到同行的一致好评,成为了省内燕鲍翅制作的名家。先后在上海开元名都大酒店,杭州纳德大酒店,苏州玄妙索菲特大酒店担任燕鲍翅大厨。2012年,由他带领和管理的绍兴开元名都大酒店燕鲍翅间,以超过千万的销售业绩,在开元集团40多家酒店中排名第一。
人生格言:相信自己,战胜自己,胜利就在眼前
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