10月25至27日，全省技工院校餐旅专业教研组年会在舟山技师学院（筹）举行。来自全省16所技工院校的专业负责人及骨干教师30余人与会，我院烹饪酒管系教师高静参加了会议。

年会主要对第44世界技能大赛餐厅服务项目各类选拔赛的情况和民宿旅游服务与餐旅专业课程体系建设进行总结和研讨。第44世界技能大赛餐厅服务项目浙江省选拔赛参与面较窄，参与人数较少，但比赛模块综合，内容丰富，挑战性更大，反应出了世赛技能的高要求，预示了餐旅专业向动手技能和服务技能并举的方向发展，这对专业发展起到了新的引领作用。大家一致认为这是一项值得深入研究和实践的教学课题。会议安排所有与会人员考察了舟山富有特色的朱家尖南洞艺谷，并与舟山民宿会长等行业人员进行民宿建设、经营以及旅游服务等理念的研讨。会议还讨论并制定了明年工作计划。

通过这次省教研大组会，我们了解了全省技工院校餐旅专业的最新发展动向，学习了兄弟院校在专业建设、技能比赛方面的先进理念，获益匪浅。